土鍋ごはん。
今年から土鍋でご飯を炊くようになりました。炊飯器の内釜の被膜が剥がれて来たので、買い換えを考えていたところ、土鍋に替えた方のお話を聞いて、羨ましくなり…（笑）ちょうど生協のカタログで二合炊き用を見かけたので買ってみました。
土鍋にもよると思うのですが、多分、三合炊き用で二合炊くより、二合炊きで二合炊く方が吹きこぼれが激しく。慣れるまで火加減が難しい気がします…。でもさすがにひと月も使っていると、ほぼ同じ感じに炊けるようになってきました。
電気炊飯器だと早炊きでもだいたい30分かかるのが、これだと炊く時間そのものは15分（火を切って蒸らすのに10分なので、食べられるまでの時間は電気釜とあまり変わらないです）。電気の削減になるかな？と思うのですが、まだ光熱費の結果を見てないのでどうなんでしょう。
おコゲが出来るときの香ばしい香りはなんとも言えないです。
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そろそろ新作の紹介をしたいと思うのですが、なぜかここに来て、息子が夜中に何度も起きるように…
ひどい時は10時から数時間おきに起きています。
昼間は外に連れ出して疲れさせるようにしてるんですが…
|| コメント(0)|2007-01-30 17:11:24
東京マイコープパルシステム
実家ではずっと生協に加入していたので、結婚してからしばらくして加入しました。妊娠後期から出産4ヶ月後まで配送料を免除される制度もあり、かさばる紙オムツも宅配で楽々、カタログも赤ちゃんのいる家庭用のものがあって、離乳食についてのアドバイスなども載っています。インターネットで注文できるのも、履歴が見れたりしてとても助かります。（注文用紙だと、なにが来るか忘れた時に確認できないんですよね）
アレルギー用のカタログなんかもあって、卵不使用のパンやお菓子なども購入できるのが嬉しいです。
野菜の場合、農薬の有無は味覚などで実感することはないので、ついスーパーでも購入したりしますが、肉類は臭みが全然違うので、他では買えなくなりました。
欲を言えば、もっと調理していないお魚の素材が増えたらいいなと思います。
画像をクリックすると、現在放映中のパルシステムのTVCM動画が再生されます。
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息子のこのCMが大好きで、一緒に「おー」と手を振り上げたりします。（本当は「モー」かな？）
|| コメント(0)|2007-01-27 09:26:42
がんもどき。
あまり好き嫌いはないほうなのですが、『がんもどき』がずっと苦手でした。私のイメージする『がんもどき』は、表面がかさかさしていて、中はスの入った豆腐様のもので… ところがお正月の帰省で、私が風邪で寝込んでいるから料理ができないだろうと、義母が夫に持たせてくれたおでんの『がんもどき』は中がしっとりしていて、「がんもどきってお豆腐から出来てるんだっけ」と再認識する美味しさでした。 それで自分で作ってみたのですが、水切りが足りなくて、ちょっと柔らか過ぎたのと、お出汁と大根おろしで食べたせいか、揚げ出し豆腐に近いものになってしまいました。 それに合わせたおかずは、鶏の手羽元をもろみ酢などで煮たものだったので、おかずというよりはお酒にピッタリだったかも…
イワシのツミレやがんもどき、メンチカツなど、市販のものはあまり好きではないのに、自分で作ると食べられるは不思議ですね。苦手だったピーマンも、自炊するようになって好物になりました。今は野菜が苦手の息子も、そのうちお手伝いするようになれば、食べてくれるようになるかな…
|| コメント(0)|2007-01-22 23:18:35
息子のこと。
息子は主に卵とじゃがいものアレルギーなのですが、それ以外にもたくさんの食べ物に対してアレルギー反応があるので、2歳になった今でも、大人と同じものは控えさせているため、食事は似たようなものを作っています。
油脂も症状がひどくなるので、コロッケの時は、小麦粉と豆乳、少量のバターでホワイトソースを作り、裏ごしコーン（生協で一回分ずつ冷凍されたもの）を混ぜた生地にマカロニなどを混ぜて、すり潰したコーンフレークをまぶして衣に見立てて、最後は揚げずにトースターで焼き目をつけたものが代替食です。
最近、なかなか昼寝をしてくれなくなったので、寝ている間に食事の準備をすることができないので、なかなか手間のかかるものは避けたり、作り慣れたもののローテーションになってしまうのが悩みですが…。
仕事中もリミットのあることなので、まとわりついてくる息子についつい声を荒げてしまったり（大抵の方がびっくりするほど活発な息子なので…）そろそろ保育も考えたいのですが、アレルギーのこともあり、なかなか思うようにはいかない毎日です。
息子がお絵描きしたり、オモチャで遊んだりしている横で、仕事をしたり、ビーズを前に広げたりするのが、今のところ、私の夢となっています。
常に動き回っている息子なので、写真はいつも走って（ブレて）いたり、豆粒のように写ったものばかり…
|| コメント(0)|2007-01-17 13:53:10
ぐるっとパス。
いつもコメントをくださる 銀工房こじまさんのブログで東京都庭園美術館の『アール・デコ・ジュエリー』の展示を知り、やっと最終日の昨日、行って来ました。
それで以前から機会があればと思っていた ぐるっとパスを購入しました。こちらは「都内の国公私立の美術館・博物館等と都立動物園・水族園の計49施設の入場券または割引券が綴られた､便利でお得なパス」で、期間は2か月で価格は2000円。
東京都庭園美術館の通常の入場料が1000円なのですが、美術館以外でも恩賜上野動物園、葛西臨海水族園、井の頭自然文化園、多摩動物公園などの入場券も入っているので、子供がいる我が家ではこれだけでもペイできます。
でも普段行かないような施設や小さめの美術館なども、この機会に行ってみようかなと思っています。
|| コメント(0)|2007-01-15 09:12:25
オリジナリティ。
物を作る人には永遠のテーマだと思うのですが、私もよく『オリジナリティ』について考えます。
どうしても素材の入手先が同じだと、似たようなカラーになってしまうのが悩みです。
去年は樹脂を使ってみましたが、これもまたこういうジャンルがあるわけで…とはいえ、この作業は楽しかったので、また作りたいです。前回は初めてゆえに失敗も多かったので、次回からはそれを生かそうと思っています。
|| コメント(0)|2007-01-11 15:35:04
あけましておめでとうございます。
年末からの帰省直前に仕事をしたり、例年に増してバタバタした年末でした。松の内から誓うのもなんですが、来年の元旦はゆっくり過ごしたいなと思っています。
実家にいた時、なにか息子に本を…と思って思い出したのが、画像の本と
 | アンジュール このアイテムの詳細を見る |
この『アンジュール』。独身の時から絵本が好きで、自分用に買っておいたものです。アンジュールのほうは文字は一切なく、コンテでストーリーが進むのですが、まだ息子には内容はわからないかな…
The New Alphabet of Animalsのほうは、動物が頭文字のアルファベットとが版画で描かれているだけなので、わかりやすいかも。
10年前に買ったものなので、現在は版が違うのか、下のようになっているようです。
 | The New Alphabet of Animals Running Pr Book Pub (J) このアイテムの詳細を見る |
|| コメント(0)|2007-01-06 14:00:26